蒜薹鸡蛋炒面

1、鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。蒜薹择好洗净后切成小段。准备好熟面条。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后盛入碗中。

3、炒锅内再次加入少许的油，倒入蒜薹，翻炒至蒜薹5成熟的时候倒入面条，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至面条热透后加入鸡蛋，翻炒均匀就可以盛出开吃了。