1、除黄油和蓝莓果酱外，所有材料放入面包机桶中，顺序：牛奶，蛋黄，细砂糖，盐，高粉，酵母.选择自定义和面键，15分钟
2、放入软化的黄油，继续和面15分钟
3、和好后，面包机选择发酵功能键，发酵1小时,约2-2.5倍大小
4、取出发酵好的面团，排气后
5、分成均匀的16个面团，静置15分钟
6、取一个面团，擀成一个圆形的面饼，放上适量北极蓝蓝莓果酱
7、像捏包子一样捏起
8、包起来收口朝下
9、依次做好16个面团，放入烤盘进行二发，现在夏天，室温三十几度，所以我直接室温发酵，约40分钟
10、发酵至两倍大后，在表面刷上全蛋液，撒上椰蓉粉
11、放入预热好的烤箱，180度，中层，上下管，30分钟
12、烤好后，取出晾凉，密封保存
