蒸面条的做法

1、豆角择好后和豆芽冲洗干净沥水

2、面条抖散放入蒸格上蒸，蒸格上铺一层屉布。中火上汽后15分钟

3、蒸好后抖开放凉

4、油锅小火放葱姜蒜和八角、盐、花椒粒炒香

5、放入菜一起炒炒

6、加水没过菜，一直煮到水干到一半时为止。

7、倒入蒸好的面条入锅，尽量让面条裹满汤汁。

8、重新放蒸格，铺一层面条后再混合铺上面条和菜，中火上汽10分钟