水晶月饼怎么做

1、把紫薯去皮后切成小块放到锅里边蒸熟。

3、吉利丁片放入适当的水泡软。

5、芒果放入搅拌机打成果泥。

7、做好的芒果吉利丁溶液倒到冰格里边。

9、把100g水晶粉里边放入100g的清水搅拌均匀。

11、一边煮一边搅拌。

13、把水晶粉放入到平盘里边再放到蒸锅里，大火蒸20分钟。

15、紫薯和芒果馅分为每块15g的小份。

17、捏紧收口，注意不要太用力的挤压。

19、冷藏2小时吃更好。