1、肉馅准备好,小葱洗净,竹笋半块
2、把竹笋用擦子爷珠擦成丝,再用刀剁一下
3、竹躲往笋末.小葱.姜切末一块放到肉馅中
4、加老抽.盐.生抽.花生油搅拌均匀
5、买的馄饨皮歌盯侧(超市有卖)备用
6、拿一张馄饨皮
7、放上调好的肉馅
8、卷一下,沾点清水到捏口
9、两面对起来捏一下就行了
10、馄饨就包好了
11、锅里放水,烧开后下入馄饨
12、碗里放醋.生抽.盐,小葱切末,少许虾皮备用
13、开锅后,馄饨漂起来就熟了
14、盛到调好料的碗里加入小葱末.虾皮
15、滴几滴辣椒油,一碗美味的竹笋馄饨就OK了
