家常下饭蚕豆怎么做

1、将蚕豆剥去外壳，洗净，加清水煮熟，大约10分钟。

2、青红椒切好备用，起锅烧油。

3、油温六成热时，倒入配料，倒入煮熟的蚕豆翻炒均匀。

4、加入适量生抽、盐，继续翻炒，淋入一汤匙开水，快速翻炒均匀即可。