怎么自制魔芋豆腐

1、锅里倒入水烧至起泡。

2、一边搅拌一边加入魔芋粉。

3、小火不停拌成糊状。

4、加入用温水稀释好的食用碱水，搅拌均匀。

5、盖上盖子焖几分钟。

6、用手压下感觉有点硬度的时候用清水从锅边轻轻倒下。

7、用刀切开，让水渗透下去。

8、中火煮20分钟左右即可取出食用。