农家素烧鹅的做法

1、准备好所有的食材。

2、锅中加入茴香，蚝油，老抽，生抽，糖，盐，适量的清水。

3、煮成卤汁冷凉待用。

4、把豆腐皮洗净两张一份，用煮好的卤汁涂抹均匀。

5、两张贴在一起再抹一层卤汁，叠成长条状。

6、可放入卤汁锅中稍侵入味。

7、捞出豆腐皮入蒸锅中蒸至10分钟。

8、炒锅倒油放入豆腐皮煎至。

9、煎至两面微黄。

10、放入吸油纸上吸出油份待用。

11、取一颗生菜洗净切丝铺在盘底。

12、豆腐皮切条摆在上面淋入香油即好。