双色发糕的制作方法及步骤图示

1、分别准备紫薯泥和玉米粉。

2、分别加入40g面粉。

3、分别加两勺白糖和2g泡打粉。

4、准备两份2g的酵母粉，加温水搅拌。

5、把酵母水平均两份倒入。

6、分别搅拌均匀。

7、分别搅拌均匀，揉成面团。揪成剂子。

8、分别用擀面杖压成厚片。

9、把两种面片叠加起来。静置醒发至两倍大。

10、上锅蒸40分钟左右。

11、出锅，切成块，即可装盘。