1、提前将黄豆放入清水中泡软，时间大约为3小时左右。
2、把猪蹄洗干净，去除一些小毛毛。
3、锅中加入清水并将水煮开，放入猪蹄焯水，捞出后再用清水洗干净（去除猪蹄的腥味）。
4、在锅中放入黄豆，姜片和料酒，再倒入清水，加入的清水一定要没过猪蹄和黄豆。
5、先开大火煮开后，再转为小火焖2个小时，等到猪蹄软烂，再加上适量的盐，撒上葱花，就可以起锅了。
6、这就是做好的黄豆焖猪蹄汤了，美容养颜的汤看起来很可口吧！
1、1.提前将黄豆放入清水中浸泡大约为3小时左右。
2.把猪蹄洗干净，去除一些小毛毛。
3.用开水焯一下猪蹄并多次冲洗，去除猪蹄的腥味。
4.在锅中放入黄豆，姜片和料酒，再倒入清水。
5.先开大火煮开后，再转为小火焖2个小时，再加上适量的盐，撒上葱花。
6.黄豆焖猪蹄汤就做好了。
