虾仁炒杂蔬的做法

1、准备食材，虾仁骈禄笫杳解冻后加入料酒，盐，胡椒粉拌匀，腌制10分钟，马蹄，莴笋，胡萝卜分别去皮洗净，黑木耳提前浸泡，洗净

3、锅里烧开水，放入马蹄，莴笋，胡萝卜，黑木耳焯水，捞出沥干水

5、炒至虾仁变色，加入焯过水的蔬菜炒匀

7、装入盘中