家常菜，木耳炒鸭肉的做法

1、把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块。

2、木耳用水泡发，然后撕成小块，姜片、蒜米准备好。

3、热锅下油，放蒜米和姜片进去爆出香味来。

4、然后放鸭肉进去，加适量的盐煸炒至变色。

5、然后加适量的生抽、料酒。

6、煸炒入味，再加入木耳翻炒10秒左右。

7、盖上盖子用小火焖8分钟左右，中途翻转一下，非常美味好吃的木耳炒鸭肉就做好了。