山药山楂糕的做法

1、将山药洗净，凉水上锅蒸，大约蒸制20分钟，要控制好火候

2、开锅后10分钟，用筷子一扎就透了，就说明熟了。将山药去皮加入糖，用勺子压成泥

3、山药30克/个搓圆，山楂糕10克/个做馅料

4、山药圆球用手按扁，包入山楂馅

5、将包入山楂馅的山药饼口封好搓圆，放入模具

6、然后慢慢脱模，摆盘，就可以尽情享用了