伢伢的拿铁咖啡2号

1、以半自动意式咖啡机萃取出30㏄的意式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。

将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动意式咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。

2、缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒

3、待奶泡从下方浮上来时，开始左右摇摆拉花杯，并一边向前移。

4、最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可