炸薯条怎么做更好吃

1、将两个土豆去皮切成条（大小适中），清水洗去多余淀粉，放入开水中煮两分钟，捞出过凉水，晾干水分。

2、土豆条加入适量盐，玉米淀粉，搅拌均匀，也可加入胡椒粉等，加入其他口味。

3、油温八成热下入锅中炸，转小火慢慢炸，炸至金黄捞出复炸，这样薯条会更酥脆。捞出控油。

4、加入椒盐或者麻辣等调料，当然经典配番茄酱也是很不错的。这样做薯条，简单，没有异味，健康放心。

5、这时，再炸一杯西瓜汁或者芒果汁，搭配刚出锅的薯条，美味无比，更满足。