猪肚子怎么炖最营养

 时间:2024-10-11 21:08:10

1、首先将2勺面粉、2勺醋、2勺盐加入猪肚里,双手用力揉捏猪肚内外,揉捏十分钟以上,这样做会去除猪肚的腥味和油腻。

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2、然后将揉捏好的猪肚,用温水冲多次冲洗,冲洗到完全干净,在用冷水焯,水滚后捞出。

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3、焯好的猪肚,用温水冲洗,剥去脏东西,猪肚一切为二,将所有辅料,用纱布包包好。

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5、也可用电压力锅,电压力锅比较简单,选择肉类就可以开始烧了。最后熟透捞出,利用刀叉切片。切好装盘。

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