1、 生活中常见的白发、脱发、干枯等头发的问题令女性苦恼不已。中医认为，猕猴桃中的氨基酸、泛酸、叶酸及酪氨酸等成分，对头发起到很好的“美容”作用。
2、 猕猴桃含有纤维素和果酸，可促进肠道蠕动，帮助清除体内的垃圾；富含的维生素可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少食道癌和胃癌的发生；其蛋白水解酶，有助食物的消化，并能阻止蛋白质凝固。
3、 猕猴桃银耳羹 材料：猕猴桃100克，水发银耳50克，白糖适量。 功用：润肺生津、美发。 做法：将猕猴桃洗净，去皮、切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内；锅内加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
4、 蛋酥猕猴桃 材料：猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。 绂茴幌蟾功用：益心养阴、护发。 做法：猕猴桃去毛洗净，对半切开；鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调入面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘；原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
