酱香饼的家常做法

1、首先吧面粉放盆中，加盐，然后加温水搅拌均匀，揉成面团，放着醒20分钟。

2、洋葱和小葱切碎，起锅烧油，放入洋葱煸炒出香味，然后加豆瓣酱、甜面酱、孜然粉和水淀粉，翻炒至浓稠关火

3、将面团擀饼，然后划8刀，切成井字形，接着涂抹上花生油和五香粉，再叠起来，然后再次擀平。

4、起锅烧油，放入饼胚，煎至两面金黄，然后再刷上酱料，撒上白芝麻，最后撒上葱花即可。