香干拌苕叶的做法

1、香干和苕叶分别焯水，捞出放入冷开水中浸泡一会儿，再捞出挤干水分，切成末

2、把所有的调料混合拌匀

3、倒入香干、苕叶末中，充分拌匀后装入小碗中，压实

4、再倒扣在盘中，把小番茄做出自己喜欢的形状，摆在上面即可

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1、苕叶焯水时不要煮烂了，煮9分熟即可，太烂的会影响口感。