剁椒炒红菜苔

1、红菜苔一把。择去老根，掰成一寸长的段，白下的皮扔掉，洗净。

2、自制剁椒一勺备好，超级香。

3、锅烧热，放一勺猪油烧至融化。

4、倒入红菜苔，大火翻炒。

5、炒至红菜苔断生，微微出水，放入剁椒，撒少许盐（试剁椒咸度或可不放）。翻炒均匀即可。

6、盛出。