鲜肉锅贴的做法

1、猪肉切成肉丁，加入姜蒜葱一起剁碎

2、加入白萝卜丝一起剁

3、剁好的馅儿放入盆中，加入盐，料酒和香油拌匀，加入韭菜末

4、馅儿充分拌匀，放少许在饺子皮中

5、饺子皮合起来两边留口捏紧

6、不粘锅上放少许油，下入锅贴

7、加入少许清水没过锅贴一半位置

8、加盖小火将水煎干再煎至底部焦黄即可