祖传烧鸡手写配方

 时间：2024-11-18 15:50:32

1、鸡洗干净切块，不要太大块，也不能太碎，锅内抹点油。

2、热锅炒鸡块，加入糖，炒出糖色。

3、炒出糖色后加入料酒，酱油，醋，大火烧开该小火，小火焖煮40分钟。

4、焖煮后开大火，喜欢好看点的加入点青红椒丝，不加也不影响口感。大火收汁到粘稠，出锅开吃

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