黄金虾球的做法

1、把虾清洗干净，沥干水分，用牙签去掉虾线。

3、把虾去头去皮，如果虾线清理不干净，也可以在虾背后划一刀清理。

5、土豆削皮切薄片，入微波炉烤约12分钟至熟。

7、把虾肉用刀剁成泥。

9、直接用手抓匀。

11、取一份土豆虾泥压平，在中间放入少许马苏里拉奶酪。

13、把虾尾插入土豆虾球中，收好口，捏紧了。

15、再裹上满满的面包糠。