小蒜耙的制作方法

1、采摘野生新鲜的小蒜，洗干净后，切断切碎。

2、将腊肉切成小碎粒，入锅小火煎出油。

3、将熟腊肉和小蒜放入米粉中，边加开水边搅拌米粉，将小蒜和腊肉拌匀。

4、捏搓湿米粉，做成一个一个的圆饼，将圆饼放在铁锅中蒸熟。