红糖桂花糯米藕制作

1、糯米提前一个小时浸泡

2、莲藕去皮洗净

3、切去莲藕一边头的那一小段

4、把浸泡好的糯米灌入莲藕孔洞里

5、借助筷子捅一捅灌饱满一些

6、盖上切下来的那一段用几根牙签固定住

7、高压锅里放入灌好糯米的莲藕，红糖，冰糖，红枣，加入淹没过莲藕的清水。大火煮至加压后转中小火1个半小时

8、到时间后连汤汁转入炖锅里，开中大火收汁

9、收至汤汁浓稠即可

10、捞出莲藕放凉后切片，淋上汤汁撒上干桂花即可