水浴布丁的做法

1、布丁瓶放锅内煮沸消毒后沥干备用

3、冷却后的奶液加入90g的淡奶油，搅拌均匀。

5、混合后的奶液过筛去除杂质。

7、将不锈钢盆放入预热好的烤箱倒二层，上下火温度150度，烤50分钟（大家可根据自家烤箱适当调高温度，布丁表面如果怕上色可在瓶子上加盖一层锡纸）