怎样酱咸菜好吃

1、买来的小黄瓜切开，用盐杀出水。

3、切片，撒上盐，出水。

5、过一天后，倒出酱汁。

7、处理好的姜放到坛子里，倒入酱汁，过一天，再倒出酱汁，烧开。