如何做凉拌蒜瓣韭菜

1、准备一把新鲜的韭菜。

2、把韭菜整理干净。

3、锅里的水烧开，把韭菜放进去焯水。

4、捞起来沥水。

5、切成自己想要的长短段，装盘。

6、蒜瓣剥皮洗净拍碎。

7、向盘中加入蒜末香油盐醋以及腌胡萝卜丝，调拌匀就可以了。