河南特色-桂花年糕的正宗做法

1、淘宝买的桂花这么一瓶45g，十几块钱，很划的来！

1、超市买的年糕，浸泡好，下锅前沥干！

1、糖水，就是白沙糖拿开水冲来，想吃多甜就冲多少。

1、倒油，油热，年糕下锅，翻炒，以防粘锅。

1、年糕翻炒有点软的时候，把桂花撒上，喜欢桂花香多点就多撒，看自己！

1、然后倒入糖水。翻炒。

2、一切完毕后，焖锅。为的是年糕把糖分吸收。就不是水水的那种，出锅是粘稠般。