生蚝买回家怎么保存

1、方法一：放在冰箱里保存

将生蚝放入一个密封袋中，挤出袋中的空气后密封好，然后放入冰箱中冷藏，保持温度在0-5℃之间。生蚝在0-5℃的温度下可以保存2-3天。

2、方法二：用盐水保存

将生蚝用清水冲洗干净，然后放入一个盆中，倒入足够的盐水，使生蚝完全被盐水覆盖。将盆盖上盖子，放入冰箱中冷藏。生蚝在盐水中保存的时间取决于盐水的浓度，一般可以保存3-4天。

3、需要注意的是，无论是用冰箱保存还是用盐水保存，都要在保存前检查生蚝是否新鲜。如果生蚝已经开口或者发臭，就不要食用了。