在家里自制牛肉米线

1、干米线泡在凉水里两个小时，泡软，菠菜洗净。

2、牛肉切小块，加葱，姜，蒜，盐，生抽，高压锅炖好。

5、干辣椒段，放到碗里，放盐，用热油泼好。