羊肉小炒泡馍的做法

1、先熬羊肉汤，这是这道主食的关键。羊肉先炒水，洗净后放入锅里，加热水

3、汤熬着，我们准备做第二个主角，馍！将面粉加水和酵母，和成面团发酵。为了提高发酵速度，我在下面放上温水。

5、大概醒发40分钟就好了，这个馍是半发面饼，不需要发很长时间的。看，面团的“蜂窝”很小哦。

7、把面饼放电饼铛加热。

9、切馍咯，当然如果你有空，也可以自己手掰馍，更好吃，我为了方便就直接用切的。先切小条。。

11、这边肉汤熬差不多2小时就好了，取出肉，切丁(请原谅我煮的太烂的羊肉了，品相不好，但味道不错哦)