1、首先准备好食材，大蒜切好即可
2、接着大家可以吧南瓜的皮去掉，它可不想山药那么的滑，所以大家可以不用准备别的东西去掉，
3、接着洗干净，开始切，切成片是可以的，因为我这边分量比较少，大家做的话是做几人份的建议可以切成丝丝，丝丝的搜热均匀，切对厨渣没有什么要求，只要切成大小一样的丝丝即可
4、接着烧油，放入大蒜，紧接着吧小南瓜放进去即可
5、南瓜炒一段时间后，就会自己出水，这个时候可以将火调小，继续炒
6、等到南瓜全部熟好后，加入盐，盐的分量大家自己决定，最好少点，当然可以尝，淡了就再加即可
7、最后上盘，放的近照，大家看看即可，自己动手才是最重要的哟，
