1、(1)加工工艺性。材料的加工工艺性直接影响到酒店家具的生产。根据酒店家具定制的档次以及产地介绍,,木质类的家具材料，在进行加工的过程中，要对其受水分的影响而产生的缩胀进行分析总结、各向异裂变性和多孔性等。塑料材料要考虑到其热塑变形以及延展性等。玻璃材料要考虑到其热脆性、硬度等。
3、 (3)经济性。依据酒店家具定制的功能以及外观形式,酒店家具材料的经济性材料的材料的利用率、加工劳动消耗、材料来源以及包括材料的价格的丰富性。木材虽具有天然的纹理等优点，但随着木材蓄积量不断减少以及需求量的增加，资源日趋匮乏，与木材材质经济美观以及相近的的材料，他们将被广泛地用于酒店家具的生产中。
4、(4)强度。强度方面要考虑其握着力和抗劈性能及弹性模量。
5、(5)表面装饰性能。一般情况下，表面装饰性能是指对其进行雕刻、着色、烫、烙、涂饰、胶贴、等装饰的可行性。
