1、 (1)向常客虚心请教，因为常客最清楚问题所在
俗话说旁观者清，经营者平时可与常客聊聊天，虚心请教，询问他们对本店产品质量和服务的意见与建议，以及本店的口碑情况，针对常客提出的一些想法、建议，及时采取改进措施。
2、 (2)暗访最近生意最红火的五谷杂粮加盟店
有对比就很容易发现问题。比如附近有家新开的五谷杂粮加盟店生意小错，不妨上门光顾光顾，与自己的店面进行比较，只要经营者是个有心人，就能很快发现自家店存在的问题，就能找到解决问题的思路和办法。
3、 (3)经营者要有自我反省的意识
比如以3个月或半年为期限，将店内设备使用情况、产品质量、员工工作态度、顾客评价(尤其是老顾客的增减情况)、业绩水甲等进行对比分析，经营情况如何一看就明明白白。
4、 重要的是经营者要学会利用表格进行管理，许多数据一列就能一目了然，也就能时刻提醒经营者和工作人员，五谷杂粮加盟店工作不能有丝毫懈怠。
