怎样制作出外酥里嫩的南瓜饼步骤

1、南瓜削皮，洗净。

3、切片后装盆，放在蒸锅里蒸熟。

5、用勺子将南瓜压成泥状。

7、将糯米粉倒入南瓜泥中。

9、和好的南瓜糯米粉备用。

11、将和好的南瓜团，取一小坨搓圆。

13、再用手搓一下，压平，备用。

15、锅里倒入适量食用油。

17、入锅后轻轻用舅獍焰劓筷子翻转，以免糊锅，待南瓜饼浮在油面上，用锅铲压南瓜饼，可一直压。看着南瓜饼鼓起来，可继续压，翻转。