云朵馒头的做法步骤

1、将所有材料混合揉成光滑的面团。

2、切成等份的面团。

3、取一份小面团收成光滑的圆团。

4、用手按成扁状。

5、用竹签压成云朵状。

6、取一小团白色面团，加入少量黑可可粉。揉成黑色面团。

7、将黑色面团擀成有薄片，用吸管压出眼睛。

8、分别给馒头胚装饰上眼睛和嘴巴（嘴巴用手搓成细条，借助牙签来装饰，沾点水在贴上更好黏合）。

9、放入蒸锅发酵30分钟左右，即面胚明显变大。开大火蒸，上气后蒸八分钟关火，闷五分钟开锅。