鲜虾炒快菜的做法

1、一直不知道这种菜叫什么也不知道怎么吃！经过在姥姥家扫盲后才知道它叫快菜，营养等同白菜，口感却加倍好～

2、把快菜切成段，待用！

3、鲜虾去虾须，虾线！

4、一切两段，待用！

5、热锅凉油爆香葱花，下入虾段儿煸炒熟透！

6、倒入快菜，迅速煸炒断生，加少许盐调味即可出锅！