特色老汤肉丸豆腐

1、准备用料

3、虾仁泡水待用。

5、肉碎加葱姜水、胡椒粉、盐、鸡精和淀粉一起调味，搓成丸子。

7、豆腐、白菜、粉丝都用开水烫煮一下，

9、烧开后下入肉丸。

11、预热好的罐里，底下放入白菜和粉丝，再加入炖煮一会的豆腐和肉丸倒入汤水，马上拧紧盖子。焖2小时以上就可以随时吃了。