黑胡椒猪排怎么做？

1、将新鲜的里脊肉切成厚片。

2、再把肉扎出一些小孔，方便入味。

3、然后加入葱、姜。

4、加入适量料酒

5、加入适量蚝油。

6、加入适量黑胡椒酱。

7、搅拌均匀，腌制半个小时。

8、锅中放入一小块黄油。

9、小火煎至两面熟透，再刷上一些黑胡椒酱。

10、这样黑胡椒猪排就做好了。