咖啡豆饼干怎么做

1、软化好的黄油60克倒入糖粉40克、咖啡粉10克、可可粉3克搅匀。

2、筛入低筋面粉90克用刮刀拌匀后手揉成团。

3、将面团搓长条切成小粒，搓成微长的椭圆形放入烤盘中。

4、用刀背轻轻在面团上压一下形似咖啡豆，放入冰箱冷藏30分钟。

5、冷藏完取出，送入预热好的烤箱175度烤25分钟出炉，咖啡豆豆饼干完成。