怎样做皮蛋瘦肉粥

1、大米洗干净后，放入冰箱冷冻。

3、剁成肉沫。

5、放入料酒、淀粉，腌制10分钟。

7、皮蛋切丁。

9、加入清水， 大火煮开。

11、放入肉沫。

13、倒入皮蛋，煮2分钟。

15、出锅装碗，皮蛋瘦肉粥已经做好了。