鸡油炒菜心的做法

1、菜心 用清水浸泡 再洗净

2、择洗 切小的菜心 沥干水

3、烧热锅放适量鸡油烧融化

4、放下菜心 不用翻动

5、盖上锅盖焖煮10多20秒这样记住炒菜心一定要大火这样炒出来的菜心清脆

6、揭开锅盖翻炒下

7、放适量食盐

8、放盐翻炒均匀出锅