梦龙蛋糕卷怎么做？

1、可可粉加入热水中，搅拌均匀。

2、鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

3、加入低筋面粉，搅拌均匀。

4、蛋清中加入白糖，打发。

5、倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

6、加入可可糊，搅拌均匀。

7、倒入烤盘中。

8、放入烤箱中，180度，烤20分钟。

9、20g巧克力隔水融化。

10、淡奶油中加入细砂糖，打发。

11、倒入巧克力，搅拌均匀。

12、奶油抹在蛋糕片上。

13、卷起，冷藏定型。

14、150g黑巧克力、花生碎和椰子油混合，隔水融化，淋到蛋糕上，冷藏。