1、中种面团和至面团光滑放冰箱冷藏发酵17个小时
2、牛奶加热将红茶包泡至半小时放凉备用
3、将主面团除盐和红茶包以外的所有用料放入料理机，放入中种开低挡搅至无干粉调高挡继续搅打
4、搅至有筋度手指戳洞有锯齿
5、放入盐抵挡搅至盐融入面团开高挡
6、放入红茶沫继续高挡搅打
7、面团搅至有薄膜手指戳洞边缘光滑无锯齿
8、将面揉圆盖上保鲜膜进行一发，
9、面团发至两倍大
10、分成小剂揉圆醒发15分钟
11、醒发好包入馅料
12、进行二发，温度30度，湿俣觊鄄幼度70，发至1.5倍大预热烤箱200度上下管，面包撒粉割口放烤箱中层烤18分钟即可
13、出炉了
14、成品图
