日式小银鱼饭团的做法

1、  1.  选用非常非常小的小鱼，这是买来的时候就煮过的。

2、　　2.  将酱油，味淋，料酒放入锅内煮沸腾，目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉。然后倒入小银鱼。中小火继续煮。

3、 3.  一直煮到汤汁收干，小鱼有些酥脆的感觉即可。如果是大人吃，可以适当放写辣椒或者胡椒粒调味