1、将胡萝卜，洋葱，芹菜切小丁备用
2、热锅后加入黄油融化，放入切丁的蔬菜，煸炒至微黄发软，盛出备用
3、不需要洗锅，放入肉馅儿，煎至肉馅变色再搅拌，如果肉馅儿出油很多，用吸油纸吸出一些油再继续下一步操作
4、肉馅翻炒几次后，加入炒过的蔬菜和红酒，搅拌均匀
5、锅中加入食材列表中所有带“A”的食材，中大火煮开之后，转小火炖煮15分钟关火，中间要勤搅拌，避免糊锅
6、关火后，加入大蒜粉，搅拌均匀，番茄肉酱制作完成
7、另外起锅煮意面，煮好后放入肉酱中翻拌均匀～
8、装盘～放芝士粉～意式香草碎～开吃～
