如何制作香菇

1、香菇焯水一分钟。然后訇咀喃谆将香菇切花刀并用牙签固定，香菇穿好后粘一层干面粉，锅待油热后将香菇下锅炸至定型捞出。

3、锅留少许，底油倒入碗汁熬开，熬开之后下香菇，炖两三分钟即可。