1、西葫芦洗净切成馅，撒少许盐拌匀，留5分钟
2、把南瓜馅倒进尼龙布里，把水挤到碗里。不要把挤出来的水扔掉，并保存好（加入鸡蛋中）
3、碗里打入三个鸡蛋，加入少量西葫芦挤出的水调匀，热油七成热，将鸡蛋倒入用筷子搅散，待鸡蛋还有一点湿润的时候关火，这时候鸡蛋最鲜。
4、鲜虾煮至虾线，剥皮切丁备用
5、把油条切成丁备用
6、葱头切碎，放入虾仁丁、油炸丁、葱头和热鸡蛋放入西葫芦馅中，加少许芝麻油、盐和鸡精，拌匀，其他调味料无需添加，所以馅料味道很鲜美。你可以用准备好的馅料包饺子
7、我从货架上买了饺子皮。选择这种薄皮很省时。也很好吃！
8、包好饺子后，就可以开始煮了
9、尝尝，很好吃。
