农家小炒肉的攻略

1、准备食材，土猪肉洗净，辣椒洗净。

2、前臀尖肉切成薄片，越薄越好。放生抽和淀粉腌15分钟。

3、辣椒一分为二，切成段。

4、蒜切成片。

5、锅内放油，油热下肉片，翻炒至发黄略焦，盛出。这张图拍的有点糊，下次更换。

6、待辣椒炒软了，下炒好的肉片，盛肉的碗加点清水倒入锅中，烹入生抽，正好汤汁拿来拌饭，两碗饭挡不住。